コラム– category –

コロナ禍前、毎月テーマを変えて自宅サロン形式で発酵食品づくり＋食品表示教室を行っていました。 決して広くはない自宅なので、多くの方にはご参加いただけませんが、食についていろいろな考えを持つ方が参加してくださり、お話など伺うのは楽しいもので...

2回目の、おからでつくる白みそセミナーを東京都中央区築地社会教育会館で開催いたしました。 おかげさまで今回も満員。ありがとうございます！　とても楽しいセミナーとなりました。 今回も、築地7丁目の杉寅さんのおからと豆乳をつかわせていただきまし...